Comida · Sopas

Crema de pimiento morrón con pechuga de pollo

Name: Crema de pimiento morrón con pechuga de pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Pimiento de color; 1/2 pieza Papa cocida; 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Croutones; Hierbas finas; Sal; Pimienta; Chile quebrado; Agua; Caldo de pollo; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cremadepimientomorrónconpechugadepollocomida

280 kcal

Calorías

12.9 g

Proteína

41.7 g

Carbohidratos

7.2 g

Grasas

jitomate, zanahoria cruda picada/rallada, cebolla morada/blanca, pimiento de color, papa cocida, aceite de oliva, pechuga de pollo, croutones, hierbas finas, sal, pimienta, chile quebrado, agua, caldo de pollo, ajo,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pimiento de color 1 pieza
Papa cocida 1/2 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Croutones 1/2 taza
Hierbas finas
Sal
Pimienta
Chile quebrado
Agua
Caldo de pollo
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca el pimiento morrón, cebolla, ajo, zanahoria y tomates en la freidora de aire hasta que estén bien rostizados.
2 Una vez listos, licúalos con agua o caldo de pollo hasta obtener una mezcla suave.
3 Cuela la mezcla y pásala a una olla. Cocina a fuego medio y agrega croutones . Acompaña con pechuga de pollo a la plancha y papas cocidas.
4 Sazona con hierbas finas, sal, pimienta y chile quebrado. Rectifica sabor al gusto.