Comida · Sopas

Crema de brócoli con bistec de cerdo a la limón

Name: Crema de brócoli con bistec de cerdo a la limón
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Croutones; 40.0 gramos Queso panela; 1/2 taza Leche evaporada descremada; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/4 pieza Puerro crudo; 1/2 taza Brócoli cocido; Sal; Caldo de pollo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cremadebrócoliconbistecdecerdoalalimóncomidacena

297 kcal

Calorías

19.9 g

Proteína

34.4 g

Carbohidratos

9.7 g

Grasas

croutones, queso panela, leche evaporada descremada, aceite de oliva, puerro crudo, brócoli cocido, sal, caldo de pollo ,

🛒 Ingredientes

Croutones 1/2 taza
Queso panela 40.0 gramos
Leche evaporada descremada 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Puerro crudo 1/4 pieza
Brócoli cocido 1/2 taza
Sal
Caldo de pollo

👨‍🍳 Preparación

1 Para la crema: Limpia el brócoli y salteando en una cacerola, agrega el puerro; cuando este medio tostado, cubrimos de caldo. Agregamos el brócoli cocido a un vaso de batidora, incorporamos unos cubos de panela, la leche y batimos. Una vez triturado, rectificamos de sal y podemos acompañar de unos ricos croutones.
2 En un sartén con un poco de aceite coloca los bistec de cerdo previamente marinados en limón y sal.