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Cous cous con vegetales y atún

Name: Cous cous con vegetales y atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 30.0 gramos Medallón de atún; 1/3 taza Couscous cocido; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Sal; Cilantro; Limon

🍽️ 1 porción 🌎 American

Couscousconvegetalesyatúncomida

173 kcal

Calorías

10.8 g

Proteína

20.6 g

Carbohidratos

5.5 g

Grasas

cebolla morada/blanca, medallón de atún, couscous cocido, aceite de oliva, jitomate, sal, cilantro, limon,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Medallón de atún 30.0 gramos
Couscous cocido 1/3 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Sal
Cilantro
Limon

👨‍🍳 Preparación

1 Para cocer el cous cous: la proporción cous cous agua es 1:1, es decir la misma cantidad de cous cous y de agua. Poner a hervir el agua y cuando suelte hervor apaga el fuego, agrega el cous cous, tapa y deja reposar 3 min. Y listo estará cocido.
2 Picar en cuadritos pequeños todas las verduras
3 En un sartén agregar el aceite de oliva y sellar el atún 3 minutos por cada lado
4 Tomar el cous cous y agregar las verduras junto con la sal, el cilantro y el limón y mezclar. Sirve el atún y la mezcla de cous cous con verduras.