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Ceviche de salmón con aguacate

Name: Ceviche de salmón con aguacate
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de ajonjolí; 4 pieza Limón; 1 taza Sustituto lácteo de coco; 1 pieza Mango manila; 1 pieza Tomate / jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 30.0 gramos Salmón; 1/3 pieza Aguacate; 1 paquete Galleta salma; Cilantro; Chile serrano; Rodajas de jengibre; Salsa soya; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cevichedesalmónconaguacatecomida

386 kcal

Calorías

12.8 g

Proteína

57.3 g

Carbohidratos

18.5 g

Grasas

aceite de ajonjolí, limón, sustituto lácteo de coco, mango manila, tomate / jitomate, cebolla morada/blanca, salmón, aguacate, galleta salma, cilantro , chile serrano, rodajas de jengibre, salsa soya, ajo,

🛒 Ingredientes

Aceite de ajonjolí 1 cucharadita
Limón 4 pieza
Sustituto lácteo de coco 1 taza
Mango manila 1 pieza
Tomate / jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Salmón 30.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Galleta salma 1 paquete
Cilantro
Chile serrano
Rodajas de jengibre
Salsa soya
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Mezcla todos los ingredientes de la salsa en una ollita y haz que hierva. Prueba y ajusta sazón agregando más limón. Reserva calientita
2 Pica la cebolla morada y el jitomate
3 En un bowl aparte, mezcla ceviche: el salmón, mango, aguacate, cilantro, cebollita y chile
4 Emplata el ceviche FRIO y vierte la salsita sobre el ceviche justo al momento de servir
5 Espolvorea un poquito de tajín y nuez de la india (las dos cosas son opcionales)
6 Sirve la mezcla de salmón en las galletas salma y añade rodajas de aguacate
7 Decora con cilantro al gusto