Comida · Carnes

Salmón en salsa de frutos rojos

Name: Salmón en salsa de frutos rojos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Mix de vegetales verdes; 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Salmón; 1 taza Zarzamora; 3/4 taza Mora; 1 taza Frambuesa; 1 taza Fresa; 1 chile chipotle; 1/4 tza cebolla; 1 ajo finamente picado

🍽️ 1 porción 🌎 American

Salmónensalsadefrutosrojoscomidacena

386 kcal

Calorías

15.2 g

Proteína

65.1 g

Carbohidratos

14.4 g

Grasas

mix de vegetales verdes, aceite de oliva, salmón, zarzamora, mora, frambuesa, fresa, 1 chile chipotle, 1/4 tza cebolla, 1 ajo finamente picado,

🛒 Ingredientes

Mix de vegetales verdes 1 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Salmón 30.0 gramos
Zarzamora 1 taza
Mora 3/4 taza
Frambuesa 1 taza
Fresa 1 taza
1 chile chipotle
1/4 tza cebolla
1 ajo finamente picado

👨‍🍳 Preparación

1 En un sartén con aceite de oliva, cocina el filete de salmón con sal y pimienta.
2 Retira el salmón y en el mismo sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el chile chipotle.
3 Luego agrega los frutos rojos al sartén (lavados y desinfectados) y comienza a aplastarlos un poco. Revuelve todos los ingredientes.
4 Vuelve a colocar el salmón en el sartén con la salsa, tápalo y deja cocinar por algunos minutos.
5 Acompaña con una ensalada de vegetales verdes.