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Comida · Aves
Causa peruana de pollo
147 kcal
Calorías
9.0 g
Proteína
15.8 g
Carbohidratos
5.9 g
Grasas
aguacate, pechuga de pollo, papa cocida, aji amarillo, limón,
🛒 Ingredientes
-
Aguacate 1/3 pieza
-
Pechuga de pollo 30.0 gramos
-
Papa cocida 1/2 pieza
-
Aji amarillo
-
Limón
👨🍳 Preparación
- 1 Haz puré con la papa cocida
- 2 Agrega el aji amarillo y el jugo de limón al puré
- 3 Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea
- 4 Desmenuza la pechuga de pollo y mézclala con un poco de limón y sal
- 5 Forma una capa de puré en un plato
- 6 Coloca el pollo desmenuzado sobre la capa de puré
- 7 Cubre con otra capa de puré
- 8 Decora con rodajas de aguacate
Sodio
26.6 mg
Potasio
265.5 mg
Calcio
10.5 mg
Hierro
0.6 mg
Fósforo
98.7 mg
Vitamina A
21.1 mg
Vitamina C
11.5 mg
Colesterol
17.4 mg
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