Comida · Ensaladas

Carne molida con ensalada de col

Name: Carne molida con ensalada de col
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Sandía; 30.0 gramos Res molida; 3 cucharadas Cebollin picado; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 taza Col morada cruda picada; 2 taza Col cruda; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Carnemolidaconensaladadecolcomidacena

197 kcal

Calorías

9.7 g

Proteína

23.9 g

Carbohidratos

8.6 g

Grasas

sandía, res molida, cebollin picado, aceite de oliva, col morada cruda picada, col cruda, ajo,

🛒 Ingredientes

Sandía 1 taza
Res molida 30.0 gramos
Cebollin picado 3 cucharadas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Col morada cruda picada 1 taza
Col cruda 2 taza
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Ralla la col morada y la col blanca. Pica el cebollín de forma diagonal.
2 Pica 1-2 dientes de ajo finamente. Calienta el aceite de oliva en un sartén y agrega el ajo. Revuelve y cocina durante 2 minutos.
3 Agrega la carne molida y continúa cocinando durante 5 minutos, luego agrega la verdura. Cocina durante 3 minutos adicionales o hasta que la carne y la verdura esté al término de tu preferencia. Salpimienta al gusto.
4 Para el agua de fruta: licúa la sandía con agua y un poco de hielo.
5 Sirve la carne con verduras y acompaña con el agua de sandía.
6 ¡Disfruta!