Comida · Carnes

Carne de res con calabacitas y zanahoria

Name: Carne de res con calabacitas y zanahoria
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tortilla de maíz; 1 pieza Tomate / jitomate; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 pieza Calabacita; 30.0 gramos Res sin grasa; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Carnederesconcalabacitasyzanahoriacomida

210 kcal

Calorías

11.8 g

Proteína

25.5 g

Carbohidratos

6.8 g

Grasas

tortilla de maíz, tomate / jitomate, zanahoria cruda picada/rallada, calabacita, res sin grasa, aceite de oliva, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Tortilla de maíz 1 pieza
Tomate / jitomate 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Calabacita 1 pieza
Res sin grasa 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Calienta un poco de aceite de oliva en un sartén.
2 Agrega la carne de res en trozos pequeños y cocina hasta que este bien dorada.
3 Pica el jitomate en cubos y añádelo a la carne, cocinando hasta que suavice.
4 Incorpora la zanahoria en cubos y mezcla bien.
5 Agrega la calabacita picada y cocina todo junto por unos minutos.
6 Cubre el sartén y deja que se cocine a fuego lento hasta que la verdura este bien cocida.
7 Sirve y acompaña con tortilla de maíz.