Comida · Aves

Calabacita rellena de carne de pavo al horno

Name: Calabacita rellena de carne de pavo al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Tomate / jitomate; 1 pieza Pimiento de color; 1 pieza Calabacita; 30.0 gramos Carne molida de pavo; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Calabacitarellenadecarnedepavoalhornocomida

154 kcal

Calorías

10.5 g

Proteína

16.0 g

Carbohidratos

5.9 g

Grasas

cebolla morada/blanca, tomate / jitomate, pimiento de color, calabacita, carne molida de pavo, aceite de oliva, sal al gusto, pimienta al gusto ,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Tomate / jitomate 1 pieza
Pimiento de color 1 pieza
Calabacita 1 pieza
Carne molida de pavo 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta las calabacitas por la mitad a lo largo y saca un poco de la pulpa con una cuchara.
2 Pica finamente la cebolla y el pimiento de color.
3 En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
4 Agrega el pimiento de color y cocina por unos minutos más.
5 Incorpora la carne molida de pavo y cocina hasta que esté completamente cocida.
6 Pica el jitomate en cubos y añádelo a la mezcla de carne, cebolla y pimiento.
7 Revuelve bien y cocina por unos minutos para que los sabores se integren. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8 Rellena las mitades de calabacita con la mezcla de carne.
9 Coloca las calabacitas rellenas en una bandeja para hornear y rocía un poco de aceite de oliva por encima.
10 Hornea a 180°C durante unos 25-30 minutos, hasta que las calabacitas estén tiernas.