Comida · Carnes

Bowl de res asiático

Name: Bowl de res asiático
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Brócoli cocido; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1/2 taza Frijol de soya cocido; 30.0 gramos Res sin grasa; 1 taza Champiñon crudo; 1 cucharadita Aceite de coco; Salsa soya; 2 cucharadas de cebollín; Calabacita

🍽️ 1 porción 🌎 American

Bowlderesasiáticocomidacena

508 kcal

Calorías

44.8 g

Proteína

37.9 g

Carbohidratos

23.9 g

Grasas

brócoli cocido, zanahoria cruda picada/rallada, frijol de soya cocido, res sin grasa, champiñon crudo, aceite de coco, salsa soya, 2 cucharadas de cebollín, calabacita,

🛒 Ingredientes

Brócoli cocido 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Frijol de soya cocido 1/2 taza
Res sin grasa 30.0 gramos
Champiñon crudo 1 taza
Aceite de coco 1 cucharadita
Salsa soya
2 cucharadas de cebollín
Calabacita

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo y cocina durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente suave.
2 Pica la zanahoria y calabacita en tiras, el brócoli en floretes (removiendo parte del tallo) y el champiñón y cebollín en rodajas.
3 Coloca aceite de coco en un sartén y agrega las verduras. Cocina a fuego medio y destapado durante 5 minutos.
4 Parte la carne de res en tiras delgadas y colócalo sobre el sartén con la verdura. Agrega 2 cucharadas de salsa soya (de preferencia baja en sodio) y revuelve. Cocina hasta que la carne esté al término de tu preferencia.
5 Agrega el frijol de soya a la mezcla y sirve todo en un bowl (plato hondo).
6 ¡Disfruta!