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Comida · Bebidas
Bowl de lentejas con arroz y verduras
248 kcal
Calorías
15.0 g
Proteína
45.6 g
Carbohidratos
1.2 g
Grasas
zanahoria cruda picada/rallada, brócoli cocido, calabacita, lenteja cocida, arroz cocido, sal al gusto, jugo de limón al gusto,
🛒 Ingredientes
-
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
-
Brócoli cocido 1/2 taza
-
Calabacita 1 pieza
-
Lenteja cocida 1/2 taza
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Arroz cocido 1/4 taza
-
Sal al gusto
-
Jugo de limón al gusto
👨🍳 Preparación
- 1 Corta la calabacita en rodajas o cubos pequeños.
- 2 En un sartén asa las calabacitas, sazona con un poco de sal y pimienta.
- 3 En un tazón grande, mezcla las lentejas y el arroz previamente cocido.
- 4 Agrega el brócoli cocido a la mezcla de lentejas y arroz.
- 5 Incorpora la calabacita cortada a la mezcla.
- 6 Finalmente, añade la zanahoria cruda picada/rallada por encima.
- 7 Revuelve todo suavemente para que se integren los sabores.
Sodio
84.8 mg
Potasio
1023.1 mg
Calcio
95.6 mg
Hierro
5.5 mg
Fósforo
311.2 mg
Magnesio
27.0 mg
Vitamina A
675.1 mg
Vitamina C
84.0 mg
Vitamina B6
0.3 mg
Ácido Fólico
111.5 mcg
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