Comida

Bastones de Betabel al Horno con Romero

Name: Bastones de Betabel al Horno con Romero
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 piezas (180 g) Betabel fresco pelado en bastones; 1 cucharadita (3 g) Romero fresco picado; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; 1 pizca (1 g) Sal marina en grano fino y pimienta

Prep: 5 min · Cocción: 20 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Baja En GrasaLibre GlutenLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioGeneralCardiovascularControl Peso

124 kcal

Calorías

3.0 g

Proteína

17.4 g

Carbohidratos

5.4 g

Grasas

Receta saludable de Bastones de Betabel al Horno con Romero

🛒 Ingredientes

Betabel fresco pelado en bastones 1 1/2 piezas (180 g)
Romero fresco picado 1 cucharadita (3 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina en grano fino y pimienta 1 pizca (1 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Precalentar el horno a 200 °C.
2 Pelar el betabel fresco y cortarlo en bastones uniformes de aproximadamente 1 cm de grosor.
3 Colocar los bastones de betabel en un tazón y mezclar con aceite de oliva virgen extra, hojas de romero fresco picadas, sal marina y pimienta negra.
4 Distribuir los bastones en una charola para hornear cubierta con papel encerado en una sola capa.
5 Hornear durante 25 a 30 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que los bordes estén caramelizados y el interior tierno.
6 Servir calientes o tibios como snack saludable o guarnición.