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Cena · Sopas

Sopa de lentejas con verduras

🍽️ 1 porción 🌎 American
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Sopa de lentejas con verduras
271 kcal
Calorías
12.1 g
Proteína
40.1 g
Carbohidratos
7.0 g
Grasas

apio, zanahoria cruda picada/rallada, lenteja cocida, aceite de oliva, pan integral tostado,

🛒 Ingredientes
  • Apio 1 1/2 taza
  • Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
  • Lenteja cocida 1/2 taza
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Pan integral tostado 1 pieza
👨‍🍳 Preparación
  1. 1 En una olla, añade aceite de oliva y calienta a fuego medio
  2. 2 Agrega la zanahoria picada y el apio, y sofríe durante unos minutos
  3. 3 Incorpora las lentejas cocidas y mezcla bien
  4. 4 Añade agua suficiente para cubrir los ingredientes y cocina a fuego lento
  5. 5 Sirve la sopa caliente con pan integral tostado al lado
Sodio 242.4 mg
Potasio 963.4 mg
Calcio 107.7 mg
Hierro 4.7 mg
Fósforo 271.5 mg
Magnesio 37.1 mg
Vitamina A 565.1 mg
Vitamina C 8.0 mg
Vitamina B6 0.2 mg
Ácido Fólico 66.6 mcg
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