Cena

Pita de lenteja

Name: Pita de lenteja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Lenteja cocida; 1/3 pieza Pan árabe integral; 1 pieza Jitomate; Espinaca; Ajo; Cebolla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pitadelentejacenacomida

244 kcal

Calorías

12.8 g

Proteína

37.9 g

Carbohidratos

6.5 g

Grasas

aguacate, lenteja cocida, pan árabe integral, jitomate, espinaca, ajo, cebolla,

🛒 Ingredientes

Aguacate 1/3 pieza
Lenteja cocida 1/2 taza
Pan árabe integral 1/3 pieza
Jitomate 1 pieza
Espinaca
Ajo
Cebolla

👨‍🍳 Preparación

1 Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Pica 1/4 de cebolla en trozos grandes y ponla en una olla junto con 1 diente de ajo y las lentejas. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Drena el agua completamente, luego prueba y sazona al gusto con una pizca se sal y hierbas secas de tu preferencia (orégano, albahaca, romero).
2 Calienta el pan pita, pártelo y rellénalo con el aguacate.
3 Agrega las lentejas cocidas, espinaca y rodajas de jitomate dentro del pan.
4 ¡Sirve y disfruta!