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Cena
Papas rellenas de champiñones y elote
309 kcal
Calorías
15.8 g
Proteína
43.1 g
Carbohidratos
14.2 g
Grasas
puerro crudo, cebolla morada/blanca, champiñon crudo, queso cotija, crema, elote, papa cocida,
🛒 Ingredientes
-
Puerro crudo 1/4 pieza
-
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
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Champiñon crudo 1 taza
-
Queso cotija 30.0 gramos
-
Crema 1 cucharada
-
Elote 1/2 taza
-
Papa cocida 1/2 pieza
👨🍳 Preparación
- 1 Hornea las papas hasta que estén suaves.
- 2 Sofríe champiñones con cebolla, ajo y elote.
- 3 Parte las papas a la mitad y retira un poco del interior.
- 4 Mezcla con el relleno y vuelve a colocar en las papas.
- 5 Cubre con crema y queso, hornea hasta gratinar.
Sodio
21.6 mg
Potasio
437.2 mg
Calcio
298.0 mg
Hierro
2.3 mg
Fósforo
225.6 mg
Magnesio
14.5 mg
Vitamina A
231.7 mg
Vitamina C
25.1 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
29.5 mcg
Colesterol
36.2 mg
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