Cena · Carnes

Bistec a la plancha y calabacitas a la mexicana con queso fresco

Name: Bistec a la plancha y calabacitas a la mexicana con queso fresco
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Elote amarillo desgranado; 1 pieza Calabacita; 1 pieza Jitomate; 30.0 gramos Res sin grasa; 40.0 gramos Queso fresco; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1/4 taza Arroz cocido; Cebolla picada; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Bistecalaplanchaycalabacitasalamexicanaconquesofrescocena

307 kcal

Calorías

19.4 g

Proteína

39.1 g

Carbohidratos

9.7 g

Grasas

elote amarillo desgranado, calabacita, jitomate, res sin grasa, queso fresco, mantequilla de vaca, arroz cocido, cebolla picada, sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Elote amarillo desgranado 1/2 taza
Calabacita 1 pieza
Jitomate 1 pieza
Res sin grasa 30.0 gramos
Queso fresco 40.0 gramos
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Arroz cocido 1/4 taza
Cebolla picada
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina el arroz en agua hirviendo con sal.
2 Sazona los bistec con sal y pimienta, y cocina a la plancha.
3 En una sartén, sofríe la cebolla picada con mantequilla.
4 Añade el jitomate picado y cocina hasta que se suavice.
5 Agrega las calabacitas en cubos y el elote amarillo desgranado.
6 Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
7 Sirve las calabacitas a la mexicana con la porción de queso fresco y bistec a la plancha.
8 Acompaña con arroz cocido.
9 ¡Disfruta!