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Cena · Ensaladas
Ensalada de nopal con queso cotija y huevo
309 kcal
Calorías
18.2 g
Proteína
16.3 g
Carbohidratos
25.1 g
Grasas
cebolla morada/blanca, jitomate, nopal cocido, huevo entero, queso cotija, aguacate, aceite de oliva, chile serrano, limón al gusto,
🛒 Ingredientes
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Cebolla morada/blanca 1/2 taza
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Jitomate 1 pieza
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Nopal cocido 1 taza
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Huevo entero 1 pieza
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Queso cotija 30.0 gramos
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Aguacate 1/3 pieza
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Aceite de oliva 1 cucharadita
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Chile serrano
-
Limón al gusto
👨🍳 Preparación
- 1 Corta el nopal cocido en tiras
- 2 Pica el jitomate, la cebolla y el chile serrano
- 3 Hierve el huevo entero y pélalo
- 4 Corta el aguacate en cubos
- 5 Mezcla el nopal, jitomate, cebolla, chile y aguacate en un tazón
- 6 Desmenuza el queso cotija sobre la ensalada
- 7 Corta el huevo en cuartos y agrégalo a la mezcla
- 8 Aliña con aceite de oliva y jugo de limón
Sodio
106.6 mg
Potasio
890.6 mg
Calcio
556.9 mg
Hierro
2.2 mg
Fósforo
170.5 mg
Vitamina A
353.6 mg
Vitamina C
30.4 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
17.5 mcg
Colesterol
211.6 mg
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