Cena · Bebidas

Filete de pescado al limón con verduras

Name: Filete de pescado al limón con verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1/2 taza Brócoli cocido; 40.0 gramos Pescado blanco; Jugo de limón al gusto; Ajo en polvo; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Filetedepescadoallimónconverdurascenacomida

132 kcal

Calorías

10.5 g

Proteína

9.3 g

Carbohidratos

6.2 g

Grasas

aceite de oliva, zanahoria cruda picada/rallada, brócoli cocido, pescado blanco, jugo de limón al gusto, ajo en polvo, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Brócoli cocido 1/2 taza
Pescado blanco 40.0 gramos
Jugo de limón al gusto
Ajo en polvo
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lava y seca los filetes de pescado. Sazónalos con jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta al gusto. Déjalos reposar 5–10 minutos. (puedes dejar reposar una noche antes)
2 Lava y corta las verduras (brócoli, zanahoria)
3 Cocina las verduras al vapor o hiérvelas por 5–7 minutos, hasta que estén suaves pero firmes.
4 Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5 Cocina el filete de pescado durante 3–4 minutos por lado, hasta que estén bien cocido y ligeramente dorados.
6 Sirve el pescado acompañado de las verduras y agrega un poco más de jugo de limón si lo deseas.