Cena · Ensaladas

Ensalada de quinoa y toronja

Name: Ensalada de quinoa y toronja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 1 pieza Toronja; 20.0 gramos Quinoa cruda; 1/2 taza Frijol cocido; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal; Cilantro

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadequinoaytoronjacena

314 kcal

Calorías

14.7 g

Proteína

51.3 g

Carbohidratos

10.3 g

Grasas

espinaca, toronja, quinoa cruda, frijol cocido, aceite de oliva, sal, cilantro,

🛒 Ingredientes

Espinaca 2 tazas
Toronja 1 pieza
Quinoa cruda 20.0 gramos
Frijol cocido 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal
Cilantro

👨‍🍳 Preparación

1 Para cocer la quioa agrega en una olla 1/2 taza de quinoa más 1 taza de agua, después tapar y dejar cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
2 Cuece los frijoles a tu gusto.
3 Corta la toronja en gajos.
4 En un plato sirve una cama de espinacas, después agrega quinoa, frijoles, la toronja, sazona con sal, aceite de oliva y agrega cilantro encima.
5 Sirve y disfruta!