Cena · Ensaladas

Ensalada de pollo y lenteja

Name: Ensalada de pollo y lenteja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Lenteja cocida; 1 pieza Pimiento de color; Apio

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadepolloylentejacenacomida

194 kcal

Calorías

20.1 g

Proteína

28.4 g

Carbohidratos

4.4 g

Grasas

espinaca, pechuga de pollo, lenteja cocida, pimiento de color, apio,

🛒 Ingredientes

Espinaca 2 tazas
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Lenteja cocida 1/2 taza
Pimiento de color 1 pieza
Apio

👨‍🍳 Preparación

1 Cocer las lentejas si las tienes en crudo (procura dejarlas remojando una noche antes para que se cuezan rápido) o drena si las tienes en lata.
2 Cocer la pechuga de pollo en agua con sal y deshebrar
3 Esperar a que todo llegue a temperatura ambiente
4 Picar las verduras y mezclar todos los ingredientes