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Cena · Sopas
Crema de zanahoria y coco rallado
268 kcal
Calorías
10.0 g
Proteína
32.3 g
Carbohidratos
10.8 g
Grasas
zanahoria cruda picada/rallada, leche deslactosada light, aceite de coco, coco rallado, pan integral tostado, sal,
🛒 Ingredientes
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Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
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Leche deslactosada light 1 taza
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Aceite de coco 1 cucharadita
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Coco rallado 1 1/2 cucharadas
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Pan integral tostado 1 pieza
-
Sal
👨🍳 Preparación
- 1 Cocina la zanahoria en agua hasta que esté suave.
- 2 Licúa la zanahoria con un poco de leche.
- 3 En una olla, calienta el aceite de coco y añade la mezcla de zanahoria.
- 4 Cocina a fuego bajo hasta que espese y sazona con sal.
- 5 Sirve con coco rallado por encima y acompaña con pan integral tostado.
Sodio
271.2 mg
Potasio
276.6 mg
Calcio
283.6 mg
Hierro
1.3 mg
Fósforo
70.5 mg
Magnesio
22.2 mg
Vitamina A
534.4 mg
Vitamina C
3.8 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
18.0 mcg
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