Cena · Carnes

Carne de res con arroz y frijoles

Name: Carne de res con arroz y frijoles
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Frijol cocido; 30.0 gramos Res sin grasa; 1/3 taza Arroz integral cocido; 1 cucharadita Aceite de oliva; Sal y pimienta; Cebolla; Chile de árbol

🍽️ 1 porción 🌎 American

Carnederesconarrozyfrijolescenacomida

267 kcal

Calorías

16.3 g

Proteína

35.7 g

Carbohidratos

6.8 g

Grasas

frijol cocido, res sin grasa, arroz integral cocido, aceite de oliva, sal y pimienta, cebolla, chile de árbol,

🛒 Ingredientes

Frijol cocido 1/2 taza
Res sin grasa 30.0 gramos
Arroz integral cocido 1/3 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Sal y pimienta
Cebolla
Chile de árbol

👨‍🍳 Preparación

1 Coloque el aceite de oliva en una sartén y espere a que se caliente.
2 Corta 1/4 de cebolla en tiras finas y 1 chile de árbol en rodajas. Cocine por 3 minutos.
3 Cortar la carne en tiras y colocarla en una sartén junto con las verduras. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocine al término que prefiera la carne.
4 Sirve la carne con el arroz
5 PARA COCINAR EL ARROZ: Coloque en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, agregue 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño cuando se cocina. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua que el arroz servido. Cuando hierva el agua, cubra la olla y baje el fuego al mínimo y espere a que el agua se evapore por completo (sin necesidad de revolver).