Comida · Carnes

Enchiladas verde de res y queso en tortilla de lechuga

Name: Enchiladas verde de res y queso en tortilla de lechuga
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 3 tazas Lechuga; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 5 piezas Tomate verde; 30.0 gramos Res molida; 30.0 gramos Queso oaxaca; 1/3 pieza Aguacate; Chile verde; 1 diente de ajo (al gusto); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

Enchiladasverdederesyquesoentortilladelechugacomidacena

267 kcal

Calorías

17.7 g

Proteína

15.8 g

Carbohidratos

15.6 g

Grasas

lechuga, cebolla morada/blanca, tomate verde, res molida, queso oaxaca, aguacate, chile verde, 1 diente de ajo (al gusto), sal (al gusto), pimienta (al gusto),

🛒 Ingredientes

Lechuga 3 tazas
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Tomate verde 5 piezas
Res molida 30.0 gramos
Queso oaxaca 30.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Chile verde
1 diente de ajo (al gusto)
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 En un sartén guisa la carne molida junto con la cebolla picada finamente.
2 Para la salsa: licúa tomate, cebolla, chile, ajo y después sirve la salsa en una olla hasta que hierva. Agrega un poco de sal y pimienta.
3 Toma una hoja de lechuga y rellénala con carne, después báñala en salsa verde , agrega el queso oaxaca por encima junto con las rebanadas de aguacate.
4 ¡Disfruta!