Cena

Consomé Claro de Pavo con Arroz Blanco y Cilantro

Name: Consomé Claro de Pavo con Arroz Blanco y Cilantro
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas (8 g) Cilantro fresco picado; 3/4 taza (140 g) Arroz blanco cocido; 120 g (1 pieza) Pechuga de pavo fresca sin piel; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenControl PotasioControl FosforoBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneralHipertensionCardiovascular

Consomé Claro de Pavo con Arroz Blanco y Cilantro

280 kcal

Calorías

26.4 g

Proteína

31.6 g

Carbohidratos

4.6 g

Grasas

Receta saludable de Consomé Claro de Pavo con Arroz Blanco y Cilantro

🛒 Ingredientes

Cilantro fresco picado 2 cucharadas (8 g)
Arroz blanco cocido 3/4 taza (140 g)
Pechuga de pavo fresca sin piel 120 g (1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 En una olla mediana a fuego medio, calentar un toque de aceite de oliva y acitronar ligeramente la cebolla y el ajo.
2 Incorporar Cilantro fresco picado y sofreír durante 3 minutos para resaltar sus sabores.
3 Verter agua o caldo desgrasado, sazonar con sal marina y hierbas de olor, y llevar a punto de ebullición.
4 Agregar Cilantro fresco picado y cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que los ingredientes estén tiernos y suaves.
5 Rectificar la sazón con unas gotas de jugo de limón y servir caliente en tazón hondo espolvoreando cilantro fresco.