Cena · Wraps/Tacos

Ceviche de coliflor y lenteja

Name: Ceviche de coliflor y lenteja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Coliflor cocida; 2 piezas Tostadas horneadas; 1/2 taza Lenteja cocida; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; Cilantro; Limón; Sal, pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cevichedecoliflorylentejacenacomida

279 kcal

Calorías

14.3 g

Proteína

45.3 g

Carbohidratos

7.5 g

Grasas

coliflor cocida, tostadas horneadas, lenteja cocida, aceite de oliva, jitomate, cilantro, limón, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Coliflor cocida 1 taza
Tostadas horneadas 2 piezas
Lenteja cocida 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Cilantro
Limón
Sal, pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Cocer las lentejas y dejar enfriar
2 Picar el jitomate, cebolla, coliflor y perejil
3 Mezclar las verduras con las lentejas, echar limón, aceite de oliva, sal y pimienta a la mezcla
4 Armar las tostadas y a disfrutar