Cena

Calabacitas gratinadas con queso y champiñones

Name: Calabacitas gratinadas con queso y champiñones
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 taza Champiñon crudo; 1 pieza Calabacita; 30.0 gramos Queso oaxaca; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Calabacitasgratinadasconquesoychampiñonescena

200 kcal

Calorías

12.7 g

Proteína

11.8 g

Carbohidratos

12.1 g

Grasas

aceite, cebolla morada/blanca, champiñon crudo, calabacita, queso oaxaca, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Aceite 1 cucharadita
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Champiñon crudo 1 taza
Calabacita 1 pieza
Queso oaxaca 30.0 gramos
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta las calabacitas en rodajas o en cubos medianos.
2 Limpia y corta los champiñones en láminas.
3 Pica la cebolla en trozos pequeños.
4 En una sartén, calienta un poco de aceite.
5 Sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
6 Agrega las calabacitas y los champiñones, y cocina hasta que estén tiernos, sazona con un poco de sal y pimienta.
7 Cubre con queso oaxaca por encima
8 Tapa hasta que el queso derrita.