Cena · Pescados/Mar

Brochetas de camarón y arroz

Name: Brochetas de camarón y arroz
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 taza Arroz integral cocido; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Pimiento de color; 5 pieza Camarón; Limón; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Brochetasdecamarónyarrozcenacomida

144 kcal

Calorías

9.8 g

Proteína

23.7 g

Carbohidratos

1.1 g

Grasas

arroz integral cocido, cebolla morada/blanca, pimiento de color, camarón, limón, sal y pimienta,

🛒 Ingredientes

Arroz integral cocido 1/3 taza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pimiento de color 1 pieza
Camarón 5 pieza
Limón
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 En palitos de madera armar las brochetas intercalando entre el camarón y las verduras picadas, sazonar con sal y pimienta
2 Envuelve las brochetas en papel aluminio e introdúcelas al horno. Hornea durante 8 minutos, luego voltea las brochetas y cocina hasta que estén totalmente rosadas y ligeramente doradas.
3 PARA COCER EL ARROZ: coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
4 Sirve las brochetas acompañadas de arroz. Sazona con limón al gusto.
5 ¡Disfruta!