Desayuno · Huevos

Tostadas de pan integral con huevo y espinaca

Name: Tostadas de pan integral con huevo y espinaca
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca cruda picada; 2 piezas Clara de huevo; 1 pieza Huevo entero; 1 taza Leche descremada; 1 cucharadita Aceite de aguacate; 3/4 taza Arándano azul; 1 pieza Pan integral; Canela; Vainilla

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tostadasdepanintegralconhuevoyespinacadesayuno

322 kcal

Calorías

26.9 g

Proteína

29.7 g

Carbohidratos

14.3 g

Grasas

espinaca cruda picada, clara de huevo, huevo entero, leche descremada, aceite de aguacate, arándano azul, pan integral, canela, vainilla,

🛒 Ingredientes

Espinaca cruda picada 2 tazas
Clara de huevo 2 piezas
Huevo entero 1 pieza
Leche descremada 1 taza
Aceite de aguacate 1 cucharadita
Arándano azul 3/4 taza
Pan integral 1 pieza
Canela
Vainilla

👨‍🍳 Preparación

1 Bate el huevo entero con la clara, la leche descremada, canela y vainilla.
2 Remoja el pan integral en la mezcla de huevo.
3 Calienta un poco de aceite de aguacate en una sartén.
4 Cocina el pan remojado hasta que esté dorado por ambos lados.
5 En otra sartén, saltea la espinaca hasta que se marchite.
6 Incorpora las claras y mezcla con la espinaca hasta que todo esté cocido.
7 Sirve el pan francés acompañado de arándanos y la espinaca con huevo por separado.