Desayuno · Carnes

Tostada a la mexicana

Name: Tostada a la mexicana
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 40.0 gramos Queso fresco; 1/3 pieza Aguacate; 2 piezas Naranja; 2 piezas Tostadas horneadas; 1/2 taza Elote amarillo desgranado; 2 cucharadas de pico de gallo (cebolla, jitomate y cilantro); 1/2 cucharadita de ajo en polvo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tostadaalamexicanadesayunocena

323 kcal

Calorías

12.5 g

Proteína

54.3 g

Carbohidratos

10.0 g

Grasas

queso fresco, aguacate, naranja, tostadas horneadas, elote amarillo desgranado, 2 cucharadas de pico de gallo (cebolla, jitomate y cilantro), 1/2 cucharadita de ajo en polvo,

🛒 Ingredientes

Queso fresco 40.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Naranja 2 piezas
Tostadas horneadas 2 piezas
Elote amarillo desgranado 1/2 taza
2 cucharadas de pico de gallo (cebolla, jitomate y cilantro)
1/2 cucharadita de ajo en polvo

👨‍🍳 Preparación

1 Prepara el pico de gallo partiendo la cebolla y el jitomate en cubos pequeños. Agrega cilantro picado, ajo en polvo y revuelve.
2 Toma 2 cucharadas del pico de gallo y mézclalo con aguacate partido en cubos. Agrega el elote desgranado ya cocido (puedes cocerlo en agua hirviendo o al vapor, hasta que el grano esté suave).
3 Parte una naranja por la mitad y exprime un poco del jugo encima de la mezcla de pico de gallo con aguacate y elote. Pela la porción restante de naranja y saca los gajos, reserva.
4 Sirve la mezcla anterior sobre las tostadas y agrega el queso fresco encima.
5 Acompaña las tostadas a la mexicana con los gajos de naranja.
6 ¡Disfruta!