Desayuno · Huevos

Tortitas de coliflor y queso panela

Name: Tortitas de coliflor y queso panela
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 taza Coliflor cocida; 40.0 gramos Queso panela; 1 pieza Huevo entero; 1 cucharadita Aceite de oliva; 8 cucharaditas Pan molido

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tortitasdecolifloryquesopaneladesayuno

285 kcal

Calorías

16.6 g

Proteína

23.5 g

Carbohidratos

14.0 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, coliflor cocida, queso panela, huevo entero, aceite de oliva, pan molido,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Coliflor cocida 1 taza
Queso panela 40.0 gramos
Huevo entero 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pan molido 8 cucharaditas

👨‍🍳 Preparación

1 Primero, cocina la coliflor hasta que esté suave y la puedas triturar.
2 En un tazón, mezcla la coliflor triturada con el huevo entero.
3 Agrega la zanahoria y mezcla bien todos los ingredientes.
4 Incorpora el queso panela desmenuzado o en trozos a la mezcla y revuelve hasta que se integre.
5 Añade el pan molido hasta obtener una mezcla que se pueda moldear.
6 Forma las tortitas.
7 Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
8 Coloca las tortitas en la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
9 Retira y coloca sobre papel absorbente.