Desayuno

Tortilla de calabacita y queso

Name: Tortilla de calabacita y queso
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Calabacita; 40.0 gramos Queso panela; 1/3 pieza Aguacate; 1 pieza Tortilla de maíz; Salsa casera

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tortilladecalabacitayquesodesayuno

197 kcal

Calorías

9.8 g

Proteína

21.1 g

Carbohidratos

8.7 g

Grasas

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🛒 Ingredientes

Calabacita 1 pieza
Queso panela 40.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Tortilla de maíz 1 pieza
Salsa casera

👨‍🍳 Preparación

1 Ralla la calabacita y mezcla con un poco de sal
2 Calienta una sartén y agrega la calabacita rallada, cocinando hasta que esté tierna
3 Mientras, calienta la tortilla de maíz en otra sartén
4 Coloca la calabacita cocida sobre la tortilla caliente
5 Agrega trozos de queso panela sobre la calabacita
6 Dobla la tortilla para que el queso se derrita un poco
7 Sirve la tortilla en un plato y acompaña con rodajas de aguacate
8 Añade salsa casera al gusto sobre la tortilla antes de servir