Desayuno · Huevos

Sándwich de huevo revuelto

Name: Sándwich de huevo revuelto
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 4 tazas Arúgula cruda; 4 piezas Tomate cherry / jitomate cherry; 30.0 gramos Queso oaxaca light; 2 piezas Clara de huevo; 1 pieza Huevo entero; 1/3 pieza Aguacate; 1 pieza Pan integral; Mayonesa

🍽️ 1 porción 🌎 American

Sándwichdehuevorevueltodesayuno

319 kcal

Calorías

26.5 g

Proteína

22.9 g

Carbohidratos

14.8 g

Grasas

arúgula cruda, tomate cherry / jitomate cherry, queso oaxaca light, clara de huevo, huevo entero, aguacate, pan integral, mayonesa,

🛒 Ingredientes

Arúgula cruda 4 tazas
Tomate cherry / jitomate cherry 4 piezas
Queso oaxaca light 30.0 gramos
Clara de huevo 2 piezas
Huevo entero 1 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Pan integral 1 pieza
Mayonesa

👨‍🍳 Preparación

1 Pon los huevos en un bol, condimenta con sal, pimienta y bate de forma enérgica.
2 En una sartén con un poco de aceite pon el huevo batido a cocinar a fuego bajo
3 Pon las rebanadas de pan sobre el huevo y gira inmediatamente.
4 Deja cocinar el huevo hasta lograr una tortilla
5 Gira la tortilla, dejando el pan tocando la sartén y dobla los costados al borde del pan.
6 Pon una a la mitad una cama de arúgula y los tomates cherry a la mitad.
7 A la otra mitad pon el queso y cierra el sándwich.
8 Cocina un minuto más por lado.