Desayuno · Pescados/Mar

Papilla de pescado y salsa

Name: Papilla de pescado y salsa
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 40.0 gramos Pescado blanco; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 taza Leche entera; Laurel; Agua

🍽️ 1 porción 🌎 American

Papilladepescadoysalsadesayunocomidacenacolaciones

277 kcal

Calorías

16.3 g

Proteína

20.3 g

Carbohidratos

14.2 g

Grasas

mantequilla de vaca, pescado blanco, cebolla morada/blanca, zanahoria cruda picada/rallada, leche entera, laurel, agua,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Pescado blanco 40.0 gramos
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Leche entera 1 taza
Laurel
Agua

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca la cebolla picada en una cacerola con mantequilla y fríela hasta que esté blanda.
2 Incorpora la zanahoria, llénalo de agua y deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos. Luego, coloca el pescado en filetes y sin espinas en una cacerola con la leche y la hoja de laurel. Deja hervir durante 5 minutos hasta que el pescado esté bien cocido.
3 Desmiga el pescado y licua todos los ingredientes (menos la hoja de laurel) con la batidora manual hasta conseguir la consistencia que desees.