Desayuno · Aves

Pan thin de claras con pechuga de pavo,queso y jitomate

Name: Pan thin de claras con pechuga de pavo,queso y jitomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tomate / jitomate; 1 pieza Calabacita; 30.0 gramos Queso oaxaca; 2 rebanadas delgadas Pechuga de pavo horneada; 2 piezas Clara de huevo; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 1/2 pieza Pan thin integral; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Panthindeclarasconpechugadepavoquesoyjitomatedesayuno

348 kcal

Calorías

28.6 g

Proteína

24.0 g

Carbohidratos

13.4 g

Grasas

tomate / jitomate, calabacita, queso oaxaca, pechuga de pavo horneada, clara de huevo, aceite de oliva, pan thin integral, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Tomate / jitomate 1 pieza
Calabacita 1 pieza
Queso oaxaca 30.0 gramos
Pechuga de pavo horneada 2 rebanadas delgadas
Clara de huevo 2 piezas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pan thin integral 1 1/2 pieza
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Calienta a fuego medio el aceite de oliva en un sartén.
2 Bate las claras de huevo en un tazón hasta que estén espumosas.
3 Vierte las claras de huevo en la sartén y cocina hasta que estén firmes.
4 Mientras se cocinan las claras, tuesta el pan
5 Corta la pechuga de pavo en rebanadas delgadas.
6 Lava y corta el jitomate en rodajas.
7 Corta la calabacita en tiras finas o en rebanadas, saltea en el mismo sartén dónde cocinaste las claras con un poco de sal y pimienta.
8 Una vez que las claras de huevo estén listas, colócalas sobre el pan.
9 Agrega las rebanadas de pechuga de pavo horneada sobre las claras.
10 Añade las rodajas de jitomate y la calabacita salteada.
11 Por último, desmenuza un poco de queso, agrega el pan en el sartén con los ingredientes y tapa para que el queso derrita.