Desayuno

Omelette de Nopalitos con Panela

Name: Omelette de Nopalitos con Panela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 40 g (1 rebanada gruesa) Queso Panela bajo en grasa; 2 piezas (100 g) Huevo entero; 1 taza (150 g) Nopales asados picados; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Baja En GrasaTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioGeneralControl Peso

279 kcal

Calorías

22.7 g

Proteína

6.0 g

Carbohidratos

18.7 g

Grasas

Receta saludable de Omelette de Nopalitos con Panela

🛒 Ingredientes

Queso Panela bajo en grasa 40 g (1 rebanada gruesa)
Huevo entero 2 piezas (100 g)
Nopales asados picados 1 taza (150 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Picar finamente Nopales asados picados en cubitos pequeños.
2 En una sartén antiadherente a fuego medio, calentar el aceite de oliva y saltear los vegetales por 2 minutos.
3 Batir Queso Panela bajo en grasa con una pizca de sal marina y pimienta negra, y verter sobre el sartén caliente.
4 Cocinar a fuego medio-bajo revolviendo suavemente con espátula hasta que el huevo esté cocido y jugoso sin resecarse.
5 Servir de inmediato acompañado de frijoles de la olla o tortillas calientes de maíz.