Desayuno · Carnes

Omelette con Avena QUAKER® y tomate cherry

Name: Omelette con Avena QUAKER® y tomate cherry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Huevo entero; 40.0 gramos Queso fresco; 5.0 disparos de 1 seg Aceite en spray; 4 piezas Jitomate cherry

🍽️ 1 porción 🌎 American

OmeletteconAvenaQUAKER®ytomatecherrydesayuno

303 kcal

Calorías

19.5 g

Proteína

28.2 g

Carbohidratos

17.2 g

Grasas

espinaca, avena en hojuela cruda, cebolla morada/blanca, huevo entero, queso fresco, aceite en spray, jitomate cherry,

🛒 Ingredientes

Espinaca 2 tazas
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Huevo entero 1 pieza
Queso fresco 40.0 gramos
Aceite en spray 5.0 disparos de 1 seg
Jitomate cherry 4 piezas

👨‍🍳 Preparación

1 Calentar un sartén y tostar Avena QUAKER®, mover constantemente hasta que se encuentre dorada. Retirar y reservar.
2 Mezclar en un tazón el huevo con 1/4 de taza de Avena QUAKER®, sazonar con sal y pimienta negra.
3 En un sartén grande de teflón agregar 1 Cda. de aceite de canola, agregar la mezcla de huevo hasta extenderla. Cocinar por 1 minuto y dar vuelta con ayuda de una espátula, cocinar 1 minuto más. Reservar en un plato.
4 En el mismo sartén agregar la otra cucharada de aceite de canola, lo restante ¼ tz de Avena QUAKER® tostada, la cebolla y cocinar por 1 minuto, añadir el tomate cherry y la espinaca, mover constantemente. Sazonar con sal y pimienta.
5 Rellenar la tortilla de huevo con la mezcla de tomate y espinaca. Espolvorear el queso fresco.