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Desayuno
Nopales y panela en salsa de tomate.
159 kcal
Calorías
10.8 g
Proteína
30.4 g
Carbohidratos
3.5 g
Grasas
queso panela, jitomate, lima, pepino, nopal cocido, sal, orégano, albahaca, ajo,
🛒 Ingredientes
-
Queso panela 40.0 gramos
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Jitomate 1 pieza
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Lima 3 piezas
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Pepino 1 taza
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Nopal cocido 1 taza
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Sal
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Orégano
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Albahaca
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Ajo
👨🍳 Preparación
- 1 Para la salsa. Coloca en agua hirviendo el tomate por 2 minutos. Deja enfriar, retira la cáscara y las pepitas. Licua el tomate junto con el ajo, sal, albahaca y orégano. Posteriormente calienta en una olla a fuego medio por 2 minutos para concentrar la salsa.
- 2 Por otro lado, coloca sobre la plancha los nopales y el queso panela. Cocinar por ambos lados.
- 3 Sirve el queso panela sobre el nopal en un plato, para bañarlos en la salsa de tomate.
- 4 Acompaña con la porción de fruta
Sodio
40.3 mg
Potasio
903.7 mg
Calcio
593.6 mg
Hierro
2.2 mg
Fósforo
101.9 mg
Magnesio
8.8 mg
Vitamina A
116.6 mg
Vitamina C
103.3 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
28.7 mcg
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