Desayuno

Nopales Navegantes en Caldillo con Huevo

Name: Nopales Navegantes en Caldillo con Huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas (100 g) Huevo entero; 1 taza (150 g) Nopales asados picados; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioAlta FibraGeneralCardiovascular

Nopales Navegantes en Caldillo con Huevo

279 kcal

Calorías

19.8 g

Proteína

6.9 g

Carbohidratos

19.9 g

Grasas

Receta saludable de Nopales Navegantes en Caldillo con Huevo

🛒 Ingredientes

Huevo entero 2 piezas (100 g)
Nopales asados picados 1 taza (150 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Picar finamente Nopales asados picados en cubitos pequeños.
2 En una sartén antiadherente a fuego medio, calentar el aceite de oliva y saltear los vegetales por 2 minutos.
3 Batir Nopales asados picados con una pizca de sal marina y pimienta negra, y verter sobre el sartén caliente.
4 Cocinar a fuego medio-bajo revolviendo suavemente con espátula hasta que el huevo esté cocido y jugoso sin resecarse.
5 Servir de inmediato acompañado de frijoles de la olla o tortillas calientes de maíz.