Desayuno

Huevos Revueltos a la Mexicana con Nopales

Name: Huevos Revueltos a la Mexicana con Nopales
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas (100 g) Huevo entero; 1 taza (150 g) Nopales asados picados; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 5 min · Cocción: 7 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaBaja En GrasaLibre GlutenLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioGeneralDiabetes PrediabetesCardiovascular

Huevos Revueltos a la Mexicana con Nopales

195 kcal

Calorías

14.2 g

Proteína

8.5 g

Carbohidratos

11.5 g

Grasas

Receta saludable de Huevos Revueltos a la Mexicana con Nopales

🛒 Ingredientes

Huevo entero 2 piezas (100 g)
Nopales asados picados 1 taza (150 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar todos los ingredientes: lavar, pelar y cortar según sea necesario para la receta.
2 En un sartén o cacerola adecuada a fuego medio, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y ajo picados hasta que estén aromáticos.
3 Incorporar el ingrediente principal y cocinar a fuego medio durante 5 a 8 minutos, sazonando con sal, pimienta y las especias indicadas.
4 Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien para integrar todos los sabores.
5 Cocinar a fuego bajo durante 10 a 15 minutos adicionales hasta que todo esté bien cocido y sazonado.
6 Rectificar la sazón final, servir caliente en un plato y decorar con hierbas frescas y un toque de limón.