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Desayuno · Huevos
Huevos a la mexicana con frijoles
324 kcal
Calorías
16.0 g
Proteína
42.9 g
Carbohidratos
10.7 g
Grasas
frijol cocido, tortilla de maíz, aceite, cebolla morada/blanca, jitomate, huevo entero,
🛒 Ingredientes
-
Frijol cocido 1/2 taza
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Tortilla de maíz 1 pieza
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Aceite 1 cucharadita
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Cebolla morada/blanca 1/2 taza
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Jitomate 1 pieza
-
Huevo entero 1 pieza
👨🍳 Preparación
- 1 Pica en pequeños pedazos la cebolla y el jitomate.
- 2 En una cacerola con aceite, sofríe la cebolla y el jitomate.
- 3 Agrega el huevo, sal y pimienta a la cacerola.
- 4 Revuelve y mezcla todos los ingredientes.
- 5 Cocina por unos minutos y sirve.
- 6 Acompaña de tortillas y frijoles cocidos molidos.
Sodio
73.8 mg
Potasio
711.1 mg
Calcio
133.5 mg
Hierro
3.7 mg
Fósforo
254.0 mg
Vitamina A
118.3 mg
Vitamina C
20.0 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
17.5 mcg
Colesterol
186.1 mg
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