Desayuno · Carnes

Hotcakes de Espinacas Navideños

Name: Hotcakes de Espinacas Navideños
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1 taza Sustituto lácteo de almendra; 1 pieza Huevo entero; 1 taza Fresa; 2 tazas Espinaca; 2 1/2 cucharadas Harina integral; 1 cdita de polvo para hornear; 1/4 cdita de nuez moscada

🍽️ 1 porción 🌎 American

HotcakesdeEspinacasNavideñosdesayuno

295 kcal

Calorías

14.2 g

Proteína

32.4 g

Carbohidratos

17.5 g

Grasas

mantequilla de vaca, sustituto lácteo de almendra, huevo entero, fresa, espinaca, harina integral, 1 cdita de polvo para hornear, 1/4 cdita de nuez moscada,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Sustituto lácteo de almendra 1 taza
Huevo entero 1 pieza
Fresa 1 taza
Espinaca 2 tazas
Harina integral 2 1/2 cucharadas
1 cdita de polvo para hornear
1/4 cdita de nuez moscada

👨‍🍳 Preparación

1 En un tazón grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, y la nuez moscada.
2 En una licuadora, combina las espinacas, los huevos y la leche de almendra. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3 Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4 Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla.
5 Vierte porciones de masa en la sartén caliente para formar hotcakes de círculos pequeños, medianos y grandes. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado hasta que estén dorados.
6 Sirve los hotcakes en orden de tamaño con las piezas grandes hasta abajo y las pequeñas arriba. Acompaña con fresas.