Desayuno

Hot Cakes de Harina de Avena

Name: Hot Cakes de Harina de Avena
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (45 g) Harina de avena integral; 1 pieza (50 g) Huevo fresco entero; 1/3 taza (80 ml) Leche descremada o bebida de soya; 1/2 cucharadita (2 g) Canela en polvo y polvo para hornear; 1 cucharada (15 g) Miel de abeja pura o frutos rojos para acompañar

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Control FosforoControl PotasioBaja ProteinaBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasBaja En SodioVeganaVegetarianaErcGeneral

317 kcal

Calorías

15.3 g

Proteína

46.6 g

Carbohidratos

7.9 g

Grasas

Receta saludable de Hot Cakes de Harina de Avena

🛒 Ingredientes

Harina de avena integral 1/2 taza (45 g)
Huevo fresco entero 1 pieza (50 g)
Leche descremada o bebida de soya 1/3 taza (80 ml)
Canela en polvo y polvo para hornear 1/2 cucharadita (2 g)
Miel de abeja pura o frutos rojos para acompañar 1 cucharada (15 g)

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Huevo fresco entero con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Huevo fresco entero por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.