Desayuno · Carnes

Frittata

Name: Frittata
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 2 tazas Espinaca; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 taza Champiñon crudo; 1 pieza Huevo entero; 30.0 gramos Queso fresco de cabra; Sal; Pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Frittatadesayuno

230 kcal

Calorías

19.5 g

Proteína

14.8 g

Carbohidratos

15.0 g

Grasas

mantequilla de vaca, espinaca, cebolla morada/blanca, champiñon crudo, huevo entero, queso fresco de cabra, sal, pimienta,

🛒 Ingredientes

Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Espinaca 2 tazas
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Champiñon crudo 1 taza
Huevo entero 1 pieza
Queso fresco de cabra 30.0 gramos
Sal
Pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Rallar o desmenuzar el queso y mezclar en un bowl con los huevos. Salpimentar al gusto.
2 Cortar los champiñones en gajitos. Picar la cebolla.
3 Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén y freír los champiñones y la cebolla por 5-10 minutos o hasta que estén dorados.
4 Añadir las espinacas a la sartén y freírlas durante otros 1-2 minutos más. Salpimentar.
5 Verter la mezcla de huevos en la sartén. cociar durante 10 minutos o hasta que se dore y este firme el huevo.
6 Sirve y disfruta!