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Desayuno · Aves
Enchiladas de panela y pollo
410 kcal
Calorías
25.0 g
Proteína
49.1 g
Carbohidratos
13.3 g
Grasas
crema, aguacate, cebolla morada/blanca, lechuga, pechuga de pollo, queso panela, frijol cocido, tortilla de maíz, salsa verde casera ,
🛒 Ingredientes
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Crema 1 cucharada
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Aguacate 1/3 pieza
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Cebolla morada/blanca 1/2 taza
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Lechuga 3 tazas
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Pechuga de pollo 30.0 gramos
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Queso panela 40.0 gramos
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Frijol cocido 1/2 taza
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Tortilla de maíz 1 pieza
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Salsa verde casera
👨🍳 Preparación
- 1 Cocina la pechuga de pollo y desmenúzala
- 2 Calienta las tortillas de maíz
- 3 Rellena las tortillas con frijol cocido, pollo desmenuzado y queso panela
- 4 Enrolla las tortillas y colócalas en un plato
- 5 Cubre las enchiladas con salsa verde casera
- 6 Decora con lechuga, cebolla morada, aguacate y crema
Sodio
41.7 mg
Potasio
1006.1 mg
Calcio
424.5 mg
Hierro
5.1 mg
Fósforo
253.1 mg
Magnesio
18.9 mg
Vitamina A
452.8 mg
Vitamina C
41.3 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
184.1 mcg
Colesterol
28.1 mg
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