Desayuno · Huevos

Champiñones al ajillo con huevo cocido

Name: Champiñones al ajillo con huevo cocido
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 piezas Naranja; 1 taza Champiñon crudo; 1 pieza Huevo entero; 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 piezas Mandarina; Sal; Chile guajillo; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Champiñonesalajilloconhuevococidodesayuno

267 kcal

Calorías

10.8 g

Proteína

38.4 g

Carbohidratos

10.3 g

Grasas

naranja, champiñon crudo, huevo entero, aceite de oliva, mandarina, sal, chile guajillo, ajo,

🛒 Ingredientes

Naranja 2 piezas
Champiñon crudo 1 taza
Huevo entero 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Mandarina 2 piezas
Sal
Chile guajillo
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Corta en tiras delgadas el chile guajillo (puedes remover semillas para que pique menos) y pica el ajo finamente.
2 Rebana el champiñón del grosor de tu elección.
3 En una olla con agua hirviendo coce el huevo durante 15 min. Después quítale la cascara y reserva.
4 En un sartén con aceite coloca el chile guajillo y el ajo, cocina durante 1 minuto y después agrega los champiñones. Cocina hasta que el champiñón esté suave (aprox. 4 minutos).
5 Sazona con una pizca de sal.
6 Sirve los champiñones y acompaña con el huevo cocido.
7 Come la fruta como postre. (Si la porción es grande, puedes guardar una parte y comerla después como snack)
8 ¡Disfruta!