Desayuno

Atole Tradicional de Avena Integral con Canela

Name: Atole Tradicional de Avena Integral con Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (45 g) Avena entera en hojuelas molida; 1.5 tazas (360 ml) Leche descremada o bebida vegetal sin azúcar; 1 pieza (4 g) Canela en raja natural; 1/2 cucharadita (2.5 ml) Extracto natural de vainilla

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta FibraLibre GlutenBaja En GrasaHalalLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioVeganaVegetarianaSalud DigestivaGeneral

Atole Tradicional de Avena Integral con Canela

305 kcal

Calorías

18.1 g

Proteína

50.0 g

Carbohidratos

3.3 g

Grasas

Receta saludable de Atole Tradicional de Avena Integral con Canela

🛒 Ingredientes

Avena entera en hojuelas molida 1/2 taza (45 g)
Leche descremada o bebida vegetal sin azúcar 1.5 tazas (360 ml)
Canela en raja natural 1 pieza (4 g)
Extracto natural de vainilla 1/2 cucharadita (2.5 ml)

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Leche descremada o bebida vegetal sin azúcar con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Leche descremada o bebida vegetal sin azúcar por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.