Comida

Tostaditas de Maíz con Frijol Bayo y Pico de Gallo

Name: Tostaditas de Maíz con Frijol Bayo y Pico de Gallo
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (90 g) Frijoles negros de la olla cocidos; 2 piezas (30 g) Tostadas de maíz horneadas sin grasa; 1/2 taza (70 g) Pico de gallo fresco (jitomate, cebolla, cilantro y limón); 40 g Queso Panela bajo en grasa; 1 cucharada (15 ml) Jugo de limón fresco

Prep: 5 min · Cocción: 3 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta FibraBaja En GrasaBaja En SodioBajo CaloriasLibre GlutenTradicional MexicanaVegetarianaCardiovascularControl PesoGeneral

Tostaditas de Maíz con Frijol Bayo y Pico de Gallo

321 kcal

Calorías

18.5 g

Proteína

41.5 g

Carbohidratos

6.5 g

Grasas

Receta saludable de Tostaditas de Maíz con Frijol Bayo y Pico de Gallo

🛒 Ingredientes

Frijoles negros de la olla cocidos 1/2 taza (90 g)
Tostadas de maíz horneadas sin grasa 2 piezas (30 g)
Pico de gallo fresco (jitomate, cebolla, cilantro y limón) 1/2 taza (70 g)
Queso Panela bajo en grasa 40 g
Jugo de limón fresco 1 cucharada (15 ml)

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar la base del guisado o salpicón deshebrando o picando Pico de gallo fresco en tiras finas.
2 En un tazón, combinar Pico de gallo fresco con los vegetales frescos, aderezando con jugo de limón fresco y una pizca de orégano y sal marina.
3 Colocar Tostadas de maíz horneadas sin grasa sobre un plato plano amplio.
4 Distribuir la mezcla uniformemente sobre cada tostada cuidando mantener la base crujiente.
5 Decorar con rebanadas de aguacate o queso panela desmoronado y servir de inmediato.