Comida

Fajitas de Pechuga de Pollo con Pimiento Mortero

Name: Fajitas de Pechuga de Pollo con Pimiento Mortero
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 pieza (80 g) Pimiento morrón rojo en juliana; 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 12 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Baja En SodioDashTradicional MexicanaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaHipertensionCardiovascularGeneral

Fajitas de Pechuga de Pollo con Pimiento Mortero

320 kcal

Calorías

44.2 g

Proteína

6.7 g

Carbohidratos

11.6 g

Grasas

Receta saludable de Fajitas de Pechuga de Pollo con Pimiento Mortero

🛒 Ingredientes

Pimiento morrón rojo en juliana 1/2 pieza (80 g)
Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar Pimiento morrón rojo en juliana en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pollo sin piel con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pollo sin piel por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.