Comida · Bebidas

Tostadas de pescado con guacamole y verduras

Name: Tostadas de pescado con guacamole y verduras
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 40.0 gramos Pescado blanco; 2 cucharadas Guacamole; 2 piezas Tostadas horneadas; Habanero; Cilantro; Sal; Jugo de limón; Agua mineral

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tostadasdepescadoconguacamoleyverdurascomida

175 kcal

Calorías

10.7 g

Proteína

23.5 g

Carbohidratos

5.7 g

Grasas

cebolla morada/blanca, pescado blanco, guacamole, tostadas horneadas, habanero, cilantro, sal, jugo de limón, agua mineral,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pescado blanco 40.0 gramos
Guacamole 2 cucharadas
Tostadas horneadas 2 piezas
Habanero
Cilantro
Sal
Jugo de limón
Agua mineral

👨‍🍳 Preparación

1 Para el adobo de chile: triturar todos los ingredientes juntos hasta que quede fino. Reservar en frío.
2 Cortar el pescado, limpio, en dados medianos de unos 1,5 x 1,5 centímetros. Marinar en el adobo de chile.
3 Asar la tortilla en un comal (o una sartén antiadherente), poner el guacamole en la base y, encima, los dados de pescado.
4 Acabarlo con la cebolla morada con el chile habanero picado.
5 Finaliza con espinaca cruda picada y tomate o jitomate en la parte superior.
6 Coloca la mezcla sobre las tostadas.