Comida · Ensaladas

Tostadas de ensalada de pollo con verdura

Name: Tostadas de ensalada de pollo con verdura
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 1 taza Pepino; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1 cucharadita Mayonesa; 2 piezas Tostadas horneadas; Lechuga

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tostadasdeensaladadepolloconverduracomidacena

211 kcal

Calorías

13.8 g

Proteína

28.7 g

Carbohidratos

9.1 g

Grasas

espinaca, pepino, pechuga de pollo, zanahoria cruda picada/rallada, mayonesa, tostadas horneadas, lechuga,

🛒 Ingredientes

Espinaca 2 tazas
Pepino 1 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Mayonesa 1 cucharadita
Tostadas horneadas 2 piezas
Lechuga

👨‍🍳 Preparación

1 Pollo: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y pollo. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el pollo con las manos o con ayuda de dos tenedores.
2 Revuelve el pollo con la mayonesa, espinacas, zanahoria y pepino.
3 Coloca una hoja de lechuga sobre la tostada y añade la ensalada de pollo del paso anterior.
4 Disfruta.